Les deux の台所
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Cafeイベント「Les deuxの台所」開催☆（5/19）
2012.05.14 Monday 23:30
週末の定期販売も、おかげでほぼ完売。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
CONNETTAさんとのコラボ企画、フェアトレードデーの後押しのおかげです。

さて、今週末5/19は、いよいよCafeイベント「Les deux の台所」です。
手作りでDMを作ってみました。（けっこう好評のようです）


前回のCafeイベントからちょうど1年、少しだけグレードUPした（？）
イベントをお届けできたらと思っています。
ランチを中心に、お持ち帰りのおやつもありますよ。
（ランチ・おやつとも、売切れ次第終了となりますのでご了承ください）

心地よいFoodと空間を用意してお待ちしています
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　Les deux の台所

日にち/ 5月19日(sat) 11:30〜16:00
場所　/ Cafe CopiLuak
　　　　　(052) 265-5109
　　　　　名古屋市中区新栄2-37-16
内容　/ランチ(限定30食)+お持ち帰りおやつの販売

　*鶴舞駅・新栄駅から、徒歩10分程度です。
　*お車でお越しの際は、専用駐車場がございませんので、
  　最寄のｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞをご利用ください。
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↓お店までの地図


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今日のおやつ
2012.05.13 Sunday 09:03
おはようございます。
本日のおやつたち



お時間ありましたら、のぞいてみてください。
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5月の定期販売（5/13 CONNETTA）
2012.05.12 Saturday 01:15
さて、今週末はいつもの定期販売。
でも、実は、いつもの定期販売とはちょっと違うのです。

そう、ちょっと前にブログで紹介したとおり、
今月は、CONNETTAさんとのコラボがテーマなんです

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 5月の定期販売　（毎月第2日曜日）

　今月のテーマは『 CONNETTA × Les deux 』
　CONNETTAさんとのコラボ企画。
　5/12世界フェアトレード・デーにあわせ、フェアトレード食材を中心に
　CONNETTAさんで扱っている食材を使った作品をお届けします。
 
　日にち/ 5月13日(日)10:00-19:00　※販売は売切れ次第終了
　場所　/ ZAKKA＋ CONNETTA
　　　　　　　名古屋市西区鳥見町3-22-1、2F
　内容　/ お惣菜＆おやつの販売

　　＜5月のmenu(予定)＞
　　・ヤマト醤油味噌 塩糀"チキンのケークサレ
　　・"カレーの壺"&"マリオさんのココナッツミルク"マフィン
　　・"PeopleTreeドライマンゴー"のスコーン
　　・"オーガニックミューズリー"のフロランタン
　　・"オーガニックのマサラティー"クッキー
　　・"フェアビーンズコーヒー"のクッキー
　　　*CONNETTAさんのブログでも紹介いただいています。
　　　　http://connetta.jugem.jp/
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「フェアトレード」って何？？
私も実はあまり詳しくないのですが、私が思うフェアトレードは、
「自分の買い物が、自分だけでなく誰かのためになっている」
ということでしょうか。
この機会に、是非フェアトレードについて、見てみてくださいね。

作品に使わせていただいた食材を一部ご紹介。
CONNETTAさんでお求めいただけますよ。

MUESLIのグラノーラ
　今回はフルーツ入りのものを使用。
　ほんのり甘みがあって、そのまま食べてもおいしいです♪


People Treeのドライマンゴー
　マンゴーの味がぎゅっと詰まっています。
　パッケージもかわいいですよね。


マリオさんのココナッツミルク
　普段のものより濃厚な感じがします。
　マリオさんシリーズ、いろいろあって気になっています。


13日当時、楽しみにしています
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料理三昧
2012.05.10 Thursday 23:19

昨日、今日としごとがお休みだったので、
よし！！料理つくりまくるぞ

ということで、昨日は買出しと下準備
今日は一日家で料理をしていました。



ラッキーなことに今日は朝から天気がよかったので
干し野菜づくりからはじめました


ゴールデンウイーク中にも作ったのですが、
ほんの３、4時間干しただけで、味がギュッと凝縮されて
とってもおいしくなるんです。

ただ、天気がよくて、出掛けない日限定なのでなかなか作れないんですけどね




この野菜たちがどのような料理になったのか…
それはヒミツです

ではなく、写真撮り忘れてしまっただけです
色々作ったのにぃぃぃ






次はいちごジャムです。
5月になると、小粒でリーズナブルなイチゴをよく見かけると思います。

このイチゴはまさしくそんなイチゴ

いちご欲しいなぁって思いながらブラブラしていたら、
「いちごいかがですかぁ？お買い得ですよぉ」という店員さんの声が耳に入ってきて、
買ってしまいました。



ジャムほど煮詰めず、さらっとした感じに仕上げたので、
パンに塗る以外にも、ドレッシングにしたりできそうです。











そしてこれは、ひよこ豆ごはん。

乾燥ひよこ豆を戻して作りました。

シンプルな味付けのものと、ナンプラーを入れたものと。。。
一日２回もごはん炊いちゃった。

わたし、料理しだすとどんどん作ってしまって、食べるときのこと考えなくなってしまうんです。

今回もバランス考えず、作りたいものをいろいろ作ってしまいました。


１９日のランチのメニューも、ぼんやりとですが決まってきたかな

やっぱり料理して、誰かに食べてもらえるってしあわせ












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5月のイベントお知らせ☆（5/13＆19）
2012.05.05 Saturday 19:19
ゴールデンウィークももうすぐ終わり。
みなさん、満喫しましたか？？

さて、5月は私たち Les deux のイベント盛りだくさん
まずは予告。詳しくはまたお知らせしますね。
（いつもお知らせが直前でごめんなさい･･･）

5月の定期販売（5/13＠CONNETTA）
今月のテーマは『CONNETTA×Les deux』
CONNETTAさんとのコラボ企画、
5/12（sat）世界フェアトレード・デーにあわせて、
CONNETTAさんで販売しているフェアトレード商品を中心とした
食材を使った作品をお届けします。

Cafeイベント　Les deux の台所（5/19＠copiLuak）
私たちLes deux 1日限りのCafeイベントからちょうど1年、
今年もまた同じように、ランチ＆お菓子販売のイベントを開催します！
場所は、今回も私たちの大好きなcopiLuak さんです。
前回の様子はこちら

気持ちのよい季節、お散歩がてら是非お越しください
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試作づくり
2012.04.28 Saturday 11:04
こんにちは。

今日はいい天気！！

洗濯物乾きそう( ´ ▽ ` )ﾉ

朝から、次回のコネッタさん定期販売の試作づくりしてます。



ケークサレをマフィン型で。
８種類違うものを作りました。

この中に、次回みなさんにお届けできるものがあるといいなぁ…

食べるの楽しみですｖ（＾＿＾ｖ）♪
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じゃがいもとトマトのカレー
2012.04.21 Saturday 22:58
さっそくカレーの報告を（笑）


カレーの付け合わせに、にんじん、新タマネギ、
みょうが、ミニトマトのマリネ、
菜の花と壬生菜の和えものを
作りました！


カレーは野菜のみ入れて作ったのに、
味に深みがあって
とってもおいしかったです
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


さて、これをどうやっておやつにしようかなぁ…


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今日はカレーだ！
2012.04.21 Saturday 14:34
今日、いつもおやつの定期販売でお世話になっている雑貨屋さん。CONNETTAさんに行ってきました。

突然なになに？？って感じですが、これにはちょっとした訳がありまして…

わたしたちLes deuxは、毎回何かテーマを決めておやつ作りをしています。

テーマは、『春色』だったり、『新たなスタート』だったり、『アンティーク』だったり…テーマはその都度さまざまです。

そして５月は、『コネッタさんとのコラボおやつ』をテーマにしたいと思っています。（ネーミングがイマイチ…もう少し考えます(^_^;)）

コネッタさんには、たくさんのフェアトレード商品や、オーガニック食材など、人に優しいものがたくさん並べられています。

その食材を使ったおやつを作る予定です。

そして、なぜ今回のブログが『今日はカレーだ！』なのかと申しますと、



試作づくりに購入してきたからです。

まず、カレーとして食べてみて、どんなおやつにするのか考えようかと…


楽しみです。

またできあがったカレーもお見せしたいと思います。

５月の定期販売は、１３日（日）を予定しています。

お時間ありましたら、是非お越しくださいね。
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イベント『パンとお菓子とアンティークと』終了しました
2012.04.15 Sunday 19:37
こんばんは。

今日のイベント『パンとお菓子とアンティークと』無事終了しました。

お越しくださったみなさま、ありがとうございます。


今回は、納品するだけでなく、1日イベントの会場にいるということで、
11時半から19時まで、さぁがんばるぞ！！

と思っていたのですが、OPEN直後から、続々とお客様が来てくださって


あっという間にガラーン…

とってもありがたいことなのですが、

1時間半くらいで、ほとんどなくなってしまいました。


なので、途中で写真を撮っている時間などなく。。。

はじまる前に撮った写真があってよかった

少しですがご紹介。


*dolcemente(a)さんのお菓子


*米パンCarmさんのパン


*Sammapanさんのパン


*Pannettoさんのパン


*私たち Les deuxのお菓子

そして、midori sweetさんもお菓子を出されていたんですが、
写真が撮れず…

とってもおいしそうでした



パンの作家さんとは、初めて一緒に参加させていただいたのですが、
とても刺激を受けました。


今回の出会いをきっかけに、つながっていけるといいなぁ…

なんて勝手に思っています。


イベントを企画してくださった　Cafe copiLuakさん。

今回も素敵なイベントをありがとうございました。




そして来月19日。

この、とっても素敵なカフェ　copiLuak　さんにて、

私たち姉妹の1日限りのCafeイベント
『Les deuxの台所』を開催します。

前回からちょうど1年。

今回は、どんなテーマでお客様をお迎えしようか・・・


少しずつブログでもお伝えしていきたいと思っています


乞うご期待！！
  







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今日のおやつ
2012.04.15 Sunday 08:36
おはようございます。
今日のコピルアックさんでのイベントのおやつたちです。



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